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	<title>Blog | 野口珈琲店</title>
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	<description><![CDATA[SCAJ.認定コーヒーマイスター、食品衛生責任者設置済み。
野口珈琲店はコーヒーの焙煎工房です。オーダーを受けてから丁寧に焙煎し、新鮮なうちにお届けします。
当店で使用する豆はアラビカ種のプレミアムグレード以上の一級品コーヒー豆と、生豆を「洗浄・研磨・乾燥」工程を経た「大吟醸コーヒー」です。
カフェインレスコーヒー（デカフェ）もカフェイン除去処理と風味にこだわった高品質のもののみを取り扱います。
"コーヒーらしい美味しさ"をしっかりと感じられる当店のコーヒーは冷めても美味しく飲めます。

ハンドピック
コーヒー生豆というのは程度の差こそあれ、少なからず不良豆が混ざっています。虫食いやカビ豆、発酵豆、割れ豆などさまざまなタイプがあり、味や見た目はもちろん、健康への影響も少なからずあります。

当店では焙煎前（虫食い、発酵豆、欠け豆、その他異物の除去）と焙煎後（未成熟豆、焦げ豆の除去）の２回、目視でハンドピックを行っております。

焙煎について
ワイルド珈琲製ナナハン焙煎機（直火式）を使用しています。
コーヒー生豆に直接炎があたるため、酸味は優しく抑えられ、香ばしくまろやかで甘みのあるコーヒーに仕上がります。

鮮度
焙煎したコーヒー豆は３日～4日程度で味と香りが出揃い、その後２週間ほどかけてゆっくりと味が馴染んで落ち着いた味わいになっていきます。焙煎したてのフレッシュな味わいをお愉しみいただけるようにご注文を確認後に焙煎して、速やかに出荷します。]]></description>
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		<title>価格改定のお知らせ</title>
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		<pubDate>Wed, 29 Apr 2026 08:32:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[開業から約６年間値上げしないで来ましたが昨今のコーヒー豆や関係資材の高騰によりどうしても現在の価格を維持することが困難となりました。大変恐縮ではありますが、５月１日より価格を改定させて頂きます。ご...]]></content:encoded>
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		<title>ブラジル・さくらブルボン終売のお知らせ</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Mar 2026 21:15:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[本日をもってさくらブルボンが終売となりました。また来年お世話になります。]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>さくらブルボン2026再入荷のお知らせ</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2026/03/05/133558</link>
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		<pubDate>Thu, 05 Mar 2026 13:35:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[発売から1ヵ月足らずで完売していましたさくらブルボンが再入荷しました。これで桜の咲く季節にちょうど合いそうです。今年も美味しいと好評を得ていますので、前回買いそびれた方は是非！]]></content:encoded>
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		<title>ブラジル・さくらブルボン売切れ</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2026/02/23/121922</link>
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		<pubDate>Mon, 23 Feb 2026 12:19:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[おかげさまでブラジル・さくらブルボン2026売り切れとなりました。これから桜の季節になるというのにもう売切れでは申し訳ないです。再入荷を検討していますので、入荷した際はご報告します。]]></content:encoded>
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		<title>さくらブルボン2026の販売開始します</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2026/01/31/211738</link>
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		<pubDate>Sat, 31 Jan 2026 21:17:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[昨年より１か月早くさくらブルボンが入荷しました。今年もニュークロップらしく、ほんのりとした甘さが感じられ、春の到来を予感させます。旬のコーヒーをお楽しみください。]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>クリスマスセット2025完売のお知らせ</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2025/12/24/115315</link>
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		<pubDate>Wed, 24 Dec 2025 11:53:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[予定より1日早いですが、クリスマスセット2025は本日完売しました。多数ご注文頂き感謝申し上げます。]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>クリスマスセット2025の販売</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2025/12/10/164446</link>
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		<pubDate>Wed, 10 Dec 2025 16:44:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[クリスマスにぴったりのコーヒーをご用意しました。〇エチオピア・ジナブ・ゲイシャ　華やかな酸味と甘みがフルーツ系のスイーツにマッチします。〇ブラジル・トミオフクダ・ドライオンツリー　樹上で褐色になっ...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>定番商品を一部変更しました</title>
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		<pubDate>Mon, 12 May 2025 11:49:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[定番商品を一部というか結構変更しました。。ブラジル・アロマショコラ　→　ブラジル・アマレロブルボングアテマラ・ラ・アゾテア　→　グアテマラ・フライハーネス・アグアブランカエチオピア・アラカ・ナチュラ...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>さくらブルボン2025の完売</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2025/04/09/131245</link>
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		<pubDate>Wed, 09 Apr 2025 13:12:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[おかげさまで、さくらブルボン20205は完売しました。また来年よろしくお願いいたします。]]></content:encoded>
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		<title>さくらブルボン🌸2025入荷しました</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2025/03/03/152307</link>
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		<pubDate>Mon, 03 Mar 2025 15:23:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[昨シーズンより1ヵ月遅くなりましたが、ようやくさくらブルボンが入荷しました。早速テスト焙煎して試飲してみましたが、ニュークロップらしいフレッシュさで、ほんのり甘味を感じます。今年もさくらブルボンを飲...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>メキシコ・ハニーオアハカ・ペタデドライSHGの販売</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2024/07/08/142522</link>
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		<pubDate>Mon, 08 Jul 2024 14:25:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[7月の遺跡シリーズ第3弾はメキシコのコーヒーをお届けします。柔らかく優しい風味特徴。無意識のうちにごくごく飲めてしまいます。アフターの甘味が特徴的で、余韻を楽しみつつも、いつの間にかカップが空になる...]]></content:encoded>
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		<title>一部商品の変更について</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2024/06/16/194437</link>
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		<pubDate>Sun, 16 Jun 2024 19:44:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[この度大吟醸ブラジルおよび大吟醸グアテマラをブラジル・アロマショコラとグアテマラ　アンティグア　ラ・アゾテアSHBに変更しました。それぞれ品質・香味は格段にアップしています。価格は据え置きといたします...]]></content:encoded>
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		<title>ペルー・アルパカの終売</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2024/05/11/195023</link>
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		<pubDate>Sat, 11 May 2024 19:50:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[ペルー・アルパカが終売となりました。来月はまた違う商品を販売します。]]></content:encoded>
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		<title>ペルーアルパカを販売します</title>
		<link>https://noguchicoffe.base.shop/blog/2024/05/09/112946</link>
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		<pubDate>Thu, 09 May 2024 11:29:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[スポット商品ですので、ぜひお試しください。]]></content:encoded>
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		<title>さくらブルボン終売について</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Mar 2024 16:10:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[2024さくらブルボンはおかげさまで本日終売となりました。また来年に期待しましょう。]]></content:encoded>
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		<title>さくらブルボン2024販売します</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Feb 2024 13:25:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[日本では春、年に一度の風物詩である「さくら」が花を咲かせます。満開になった時の新鮮な香りは心をなごませてくれます。この度、そんな雰囲気を持ったコーヒーを、遠く離れたブラジルからお届けできるようにな...]]></content:encoded>
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